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スタッフブログ

テールスープ

先日テールを頂きましたhappy01

1.5KGですeye

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まずは下ゆでして

しばらくお酒と塩につけて

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コトコト3時間ほど煮込みましたnotes

やっと、夕食には出来上がりましたよ

酒、塩、みりん、コショーで味を調えて完成ですscissors

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コラーゲンたっぷり

お肉もホロホロで

大好きですheart01

 

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