2017年10月

見てください。

すごくすてきでしょ

名東町２丁目の町内会の小倉さんが

持ってきてくださいました。

ずーと、丹精込めて育てられた大輪の菊です。

味気なかった玄関に、

言葉通りの花が咲きました。

これから、毎日の水やりが私の仕事となりました

ご近所さんにかわいがっていただいて

本当にありがたく思っています。

昨日の誕生日会の続編です

メインのお魚は

イサキのクリル

アクアパッツアも大好きですが

誕生日のご本人はあまり好きではないので

今回はクリルに

本当においしかったです。

付け合わせのポテトもトマトも甘くって

素材の味が濃くって・・・大満足でした。

後に残ったソースがもったいないくらいで、

思わずパンを追加でオーダーしちゃいました。

すべて残さずに、頂きました。

メインのお肉は鶏の胸肉のバターソテーをお願いしました。

横で切り分けてサーブしてくださったのですが、

鉄板の上でのぐつぐつの焼け具合も最高でした

皮はパリッパリ、身は厚いのにふわっふわでジューシーでした。

バターの香りが、お腹も相当一杯のはずでしたが

まだまだ食欲をそそりました。

これも、パンでソースも平らげちゃいました。

最後はシェフにお願いしていた

サプライズのデザートです

文字は名前だけはわかりましたが、あとはイタリア語で（たぶん・・・）

誕生日おめでとうとかいてくださっていたと思います

バニラのアイスは食後にぴったりで濃厚過ぎず、主張し過ぎずの

おいしいデザートでした。

シェフにサプライズのデザートを事前にお願いしていたのですが、

おひとりで厨房をされているので

お忙しいとは思ったのですが、快く受けてくださって、

タイミングも打ち合わせしていただき、

とっても素敵な誕生日となりました。

おいしい食事とお心遣いに感謝します。

ありがとうございました。そしてごちそうさまでした。

先日、誕生日を迎えた娘のリクエストで

富田町の

ラ　ボッテガ　デルオーリオ　さんへ

食事に伺いました。

スターターは

下の娘の大好物の生ハムと

私の大好物のパテを注文

ワインが飲めればきっともっともっと楽しめるのでしょうが・・・・

飲めなくても大丈夫。とってもおいしかったです。

パテはお持ち帰りしたいくらいでした。

お次は定番のマルゲリータとカルボナーラです。

ピザ生地がサックサックでお菓子感覚で頂きました。

軽い軽い・・・

カルボナーラもチーズがおいしくって、最高でした。

麺の固さもばっちりでしたよ

あとは魚とお肉のメインになりますが

そのご報告はまた明日に・・・・

サプライズの演出もお伝えしますね。

ここ数日寒くって寒くってという日々が

続いていますね。

ここまで来ると秋というよりは冬ですよね

身近な人で、昨日熱が出て仕事をお休みした

なんて方もいたくらい急激な変化に体がついていきませんよね

でも、胃袋はまだまだ秋です。

先日より、いろんな方からさつま芋。

徳島といえばなると金時ですね

を頂いております。

てんぷらやフライにしたりしていましたが、

今日はお菓子に変身です

裏ごしのひと手間がふわふわの仕上がりに

つながりました。

一口サイズなので、みんなパクパクと

あっという間になくなりました。

悲しいのやら、うれしいのやら・・・・

でも、また作ろうっと

とある朝のお話です。

ご飯がたけたので

ふたを開けると・・・・・

りんごのゼリーが・・・・

どうゆうこと？？？？

目が点になりましたが、

理由はすぐに判明。

ごはんのスイッチを入れる前に

いつも氷を２～３個いれてスイッチオンします。

冷たい水から炊き上げると、ごはんがおいしく炊けるとの

情報をキャッチ。それからは毎回していて、確かにおいしいかな

と思いながら食べています。

この日も同様に氷をｉｎ

でも明りをつけずに暗闇の中で入れたものだから

製氷室の中には一口サイズのゼリーも入っていて

氷と一緒にｉｎしてしまったようです。

当然氷はとけ、ゼリーがちょこんと残っていました。

子供には黙っていたのですが、写真をみられ大笑いされました

いい加減にすると、やっぱだめですよね。

いい教訓になりました。

去る、１０月４日東京にて

日本室内装飾事業協同組合連合会の創立五十周年記念の

式典が行われました。

弊社も徳島県室内装飾事業協同組合の会員となっております。

で、こんなすごい・・・・というかびっくりなおみやげを

頂きました。

縦横の長さが３０センチ正方程の、巨大かわらせんべいです。

全国地図と共に５０周年の記念の焼印も入り

とても立派なものでした。

かわらせんべいというだけあって、

さすがにかみついて食べることは

出来ませんでしたが・・・・・歯が負けてしまいます

味はいつも通りおいしかったです。

徳島の私たちは香川県がお隣ということで

食べたことがありましたが、他の県の方はびっくりされたでしょうね。

歯が欠けた方がいないことを、

お祈りしています。

いつも板金工事でお世話になっている

佐那河内の山本さんから

特大のくりを頂きました

あきですね～～～

うれしくって、早速大好きな栗ごはんを

作りました。

ほっくほくで、甘くておいしかったです

一粒一粒がおおきいでしょ～～

本当に皆さんに栗やすだちや

季節ごとのおすそ分けを頂き

ありがたく思っています。

みなさんの愛情はしかとお腹にためていっていますので

ご安心を

アップの写真もどうぞ。

徳島でパンケーキといえば

今一番は、イオンモール内のグラムでしょうか？？？

まだふわっふわっのパンケーキはたべれていませんが

いつかは・・・・と野望を持っております。

先日、ゆめタウン近くのマハロにいってきました。

迷い迷って、サラダパンケーキと

チョコレートパンケーキを注文

サラダの量にびっくり

テンコ盛りです

とろっとろのたまごが食欲をそそります。

お次はチョコのパンケーキです。

大好きな生クリーム。これもテンコ盛りです

テンションあがりまくりです

二人で完食です

次はテイラミスかダッチベイビかフレンチトーストに

トライしますね。

おいしかった。

ごちそうさまでした。