2016年2月

年が明けて、お正月、節分、バレンタイン

行事が目白押しでしたが、

まだまだ続きます。

そう、お雛様です。

残念ながら今年はまだ雛人形を出せていません。

今週末くらいには頑張ってださないと・・・・・

でも、気分はひな祭りとなりました。

というのは、昨日お母さんとお姉さんがこんなものを

お土産にくれました。

桃の花です。

なんだか、気分は春になってきました。

また、雛人形がだせましたら、桃の花とのツーショットを

ご報告しますね。

天気予報どおり今週からはまたグッと冷え込むとのことでしたが・・・・・

当たってほしくなかったけど・・・・大当たりです

昨日から寒くなり今朝なんて雪がふってきました。

びっくりぽんです

雪が降っているのみえるかな～～～

温暖の差がこれだけ激しいとからだがついていけません

これでまた、インフルエンザも勢力を盛り返すのかな？？？

うがい、手洗いをしかっりして、あたったかいものでも食べて睡眠をとって

元気にこの冬を越しましょう

日曜日の午後からキッチンは大騒動でした

何といっても、バレンタイン最終決戦でしたから・・・・

結局夜の８時ごろまで進入禁止で、

夕食も作ることもできず、おなかがすいた父と母は出来上がったケーキや

クッキーの試食ばっかりしてすごしました

しばらくチョコやあま～いものはいいかな～～ってほど試食しまくりです

まあ、なんだかんだ言っても今年のバレンタインも終了しました

世の中にはたくさんのお疲れ様の方も多いと思います。

本当にご苦労さまでございました

こんだけ頑張っているのに

本命チョヨはひとつもないなんて・・・・・

特別なチョコを作る日がくるのを楽しみにしています

ここ数日間か我が家のオーブンはフル活動です

よく働いていますよ～～～

こんな時ですが、バゲットが少々固くなってきたので、

どうしようかな～なんて悩みつつ、

やっぱりオーブンさんにはお休みもあげずゴメン

やけど、ラスクを作ることにしました。

個人的には塩味が好きなので、オリーブオイルとクレイジーソルトのラスクが一番ですが、

子供たちはシュガーラスクがお好みのようで、

一応チョコも豊富に在庫があるのでチョコラスクの三種類を作ってみました。

見えにくいのですが、左手前がシュガーラスク、

よこに行って誰でもわかると思いますが、チョコラスク。

今回はチョコはＢＬＡＣＫを使用して

ちょっと大人のチョコラスクとなっております。

奥が、塩ラスクです。

カリッカリッでおいしかった～～～

手前味噌ですみません

朝６時起きで生チョコの作成です。

作るのは簡単ですが、固まるまでに時間がかかるので・・・・・

今日出かけるまでにカットと袋詰めを２０個ほど仕上げなくてはなりませんでした

最後は３人掛かりで大慌てです

でも何とか仕上がりました

ちょっとココアパウダーが散らかっていますが・・・・・・

さあどうぞ

事務所の前の梅が咲きました

今日明日は春の嵐だそうです。

今朝は気温も高く暖房もつけていません

春は少しずつ近づいているんですね

でも、春の嵐の後は必ず気温が下がるそうです。

来週月曜日は、最低気温がマイナス、最高気温も４度くらいだそうです。

体調管理には気を付けてくださいね。

バレンタインですよ～～～～

今まで何回も試行錯誤して

いろいろ作った作品の中から

選抜メンバー決定です。

その公開はまたあとで・・・・・

まずは第１弾です。

生まれてはじめて、こんな超高級な和菓子をいただきました

佐那河内生まれのももいちごが入った

いちご大福です

一個が、どっしり重いし容器も半端なくおおきい

開けてみると

こんな感じです

いちごが大きすぎてさきっちょが見えています。

切ってみると

おお～～～～～巨大だあ～～～～

めちゃくちゃジューシーで、しろあんもあっさりとしていて・・・・

一応三人で分けて食べましたが、絶対ひとりでも食べれると確信しました

福屋さん、おいしかったです。

余談ですが、雲井も大好きです。

節分もすぎ、春はまだかな？？？とおもいつつ・・・

まだ、やっぱりさむ～～～いですよね。

寒いときはあったかいものを食べるのが一番

となれば、鍋？おでん？シチュー？どれもいいけど・・・・

こんなのはいかが？

奥からピザまん。見ての通り豚まん。

右前はうさぎのかたちのくろゴマあんです。

ピザまんは、中からチーズがとろ～～り、あつあつでやけどしちゃいました

蒸し器で出来上がったばっかりのほっかほっかのこぶたちゃんもごらんのとおりです。

またまた、国府町の花水仙のマスターからグレを頂きました。

ちいさいよ～～～なんて言って頂いたのが

めちゃくちゃ肉厚な、おなかにたまご一杯のグレでした。

腕前の都合上出来ることは限られているのですが、

一番豪華にみえて、手間のかからないものといえば、

そう・・・・・塩焼きです。

ジャーン

ちょっと皮がやぶれてあまりきれいではありませんが、

味はさいこ～～～～

実はふわふわでやわらかく、甘みもあってとってもおいしかったです。

ごちそうさまでした