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2017年6月

サマーカット

実家のミニチュアダックスの

くーちゃんが、

サマーカットで変身です。sign03

今年は暑い夏になるとのことで

思い切ってそりこみ、

いや刈り込みました。

ちょっと見てください。eye

しっぽかわいいでしょlovely

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とうもろこしの収穫

5月の末から、実家のとうもろこしの

集荷の手伝いをしています。wink

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実家の周辺の畑は、今こんな感じです。

どこを見てもとうもろこし、とうもろこし##です。notes

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収穫は朝の4時から始まります。sun

とうもろこしは日中甘みを茎に送ってしまうため

実に蓄えた甘みを茎に送る前に収穫します。scissors

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軽トラック一杯です。heart04

出荷するには、茎を切って、大きさに分けて

箱詰めです。

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採れたてを、湯がいて頂きます。up

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ぷりぷりでジューシーで甘くて

最高です。good

今年は雨が少なかったせいか、

甘さは抜群です。good

そろそろ、実家は来週が収穫最後となり

とうもろこしのシーズンが終わりとなります。sweat01

初めての東京みやげ。

珍しいものを頂きました。

東京のおみやげというと、

東京ばななやシガーサンドや人形焼きですよね。

それはそれで、おいしいしうれしいのですが、

はじめてのおみやげを頂きました。heart04

東京かみなりやのワッフルクレープです。

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勝手にかみなりから固いイメージをもって、

一口たべて、びっくり。eye

さっくさっくのワッフル生地でした。

上に乗っている、あられもさくさく、

中のクリームもおいしくて、アクセントに入っている

ナッツもいい仕事しています。scissors

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めずらしいものをありがとうございました。

さすが、東京ですね。happy01

あじの季節到来です。

毎年、友達のおとうさんが

あじを釣ってきてくれますhappy01

今年も、頂きました。scissors

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まだまだ、小さくて食べるのに躊躇しますが、

食欲にはかないませんでしたsweat01

定番ですが、一番大好きな

南蛮漬けです。sign03

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初夏の味です。club

ししくいで海鮮三昧です。

徳島市沖洲にある

いけす料理scorpiusのししくいに

ひさしぶりに行ってきました。heart04

とにかく、貝が大好きな私としては

めちゃくちゃうれしいお店です。

早速、車エビのおどりです。good

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お次は

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うちわえびです。

味は伊勢エビにも負けないらしく

甘くておいしかったです。

次次いきますよup

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あわびのおさしみです。

コリコリしていて、あ~~~幸せですlovely

ちょっと勝手に一枚あぶって頂きました。

ちょっと火を通すと、やわらかくなり

まったく違うものになります。sign03

食材は同じでも、調理方法で全く違うものになるんですね。

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あとは、さざえやはまぐり、ほたてを頂きました。

さざえもプリップリで、食べ応えばっちりです。

どれをとっても、おいしくて、おいしくて

大満足です。paper

最後は、ごはんとイセエビのお味噌汁です。

本当にごちそうさまでした。heart01

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